肠子很多人都很喜欢食用,味道香浓,可做成很多菜肴,白肠在肠子中也比较常见,一些人士也很喜欢食用,你知道白肠怎么做好吃吗?白肠有哪些做法?爱吃肠的人有必要学习一下哦。吃肠子能带来美味开心的生活感受,平常烹饪时为家人做上一道白肠也是很好的哦。
1、超市买的蒜肠,做饭的时候顺便放上面蒸,或者扔冷水锅煮开后煮个5-10分钟(主要是为了确保肠熟透卫生)。期间可以切蒜蓉,洗净薄荷叶。
3、蒜蓉3/5撒肠面,冷锅下油,小火,稍热后将剩下的2/5蒜蓉下油爆香后关火。倒入适量生抽入锅(这个主要看肠本身的咸淡),趁着锅在滋滋响时淋入盘中,再淋适量的醋(这个也可不放,看个人口味)。铺上薄荷叶,完成!
小贴士:白肠怎么做好吃?千万别先撒薄荷叶再淋油,否则薄荷叶都会烫黑。且,薄荷叶别选太老的,会苦哦。
4、锅置火上,加鲜汤200毫升,把胡萝卜丁与腐竹丁同下锅中,放入姜汁、五香粉、食盐、料酒,煨透入味出锅,待用;
5、先用干豆腐一张铺平,抹上料汁,再用胡萝卜丁、腐竹丁一顺摆好,从怀里向外卷紧,用纱布包好,如法卷10卷,待用;
上面几款白肠的做法大家都学会了吗?要分别按照步骤,才能做出美味可口的白肠哦,为你的家人做一顿香香的白肠吧。白肠的做法简单易学,准备好食材很快就可以做好了哦,爱吃肠子的人们也试试白肠的这些做法吧。白肠怎么做好吃?几款白肠的做法都学会了哦。
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